Содержание
Мамин тыквенный пирог: без молока, яиц, сои
Люди обычно удивляются, узнав, что тыквенный пирог можно приготовить без молока или яиц, но с этим рецептом сомнений нет.
Ингредиенты
2 стакана консервированной тыквы или сладкого картофеля
3/4 стакана коричневого сахара, плотно упакованного
1/2 стакана напитка So Delicious на кокосовом молоке, другой молочной альтернативы или воды
1/2 столовых ложки кукурузного крахмала 1 чайная ложка душистого перца
1/2 чайной ложки соли
1/4 молотая гвоздика
1/2 чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Инструкции
Разогрейте духовку до 180 градусоы. В средней кастрюле смешайте все ингредиенты. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Вылить в форму для пирога. Выпекать 30 минут до твердого состояния.
Замены ингредиентов и примечания
Если вы предпочитаете сладкий картофель тыкве, они взаимозаменяемы.
Мускатный орех — это не древесный орех. Кокос был классифицирован FDA как древесный орех, но аллергологи и ботаники не согласны с этим. Если у вас аллергия на древесные орехи, проконсультируйтесь со своим аллергологом по поводу кокоса.
Это не одобрение или гарантия безопасности продукта. Всегда читайте этикетки с ингредиентами. При необходимости обратитесь к производителю, чтобы подтвердить безопасность для вашего ребенка.