Рубрика «Пищевая аллергия»

Клюквенно-апельсиновый соус

Ингредиенты 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока 1/2 стакана воды 2/3-1 стакана сахара 1 пакет свежей клюквы Способ приготовления Смешайте в кастрюле апельсиновый сок, воду и сахар и доведите до кипения. Добавьте клюкву и убавьте огонь. Накрыть крышкой и тушить, пока клюква не «лопнет». Охладите и подавайте.  Примечания Я также использовал полную чашку апельсинового сока без воды, а затем …

Сладкий картофель в кленовой глазури

Ингредиенты 1, 1/2 фунта сладкого картофеля, приготовленного, очищенного и разрезанного на четвертинки 1/2 стакана кленового сиропа 1/2 стакана апельсинового сока 3 столовые ложки маргарина 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры Этапы Разогрейте духовку до 350 ° F.  Выложите сладкий картофель в неглубокую форму для запекания объемом 1 1/2 литра. Соедините оставшиеся ингредиенты; полить …

Как приготовить идеальный соус без масла и муки

Соус — венец пюре и начинки в вашем праздничном меню ужина. Вы приготовили чудесный соус, но теперь нужно избегать того, что вы обычно используете для его загустения. Проблема: В рецепте соуса используется мука и масло, но вам нужно, чтобы блюдо не было пшеничным и без молока. Решение: Используйте альтернативный загуститель, чтобы сделать подливку из вкуснятины со …

Рецепт сливочного картофельного пюре без молока и сои

Картофельное пюре является однис из любимых гарниров в меню русской кухни и у нас есть гипоаллергенный рецепт, который избегает молоко и сою (общие пищевые аллергены). Ингредиенты2 кн картофеля, промытого, очищенного и нарезанного кубиками1/2 стакана овощного бульона1/4–1/2 стакана оригинального или несладкого напитка с кокосовым молоком1/4 стакана безмолочного, безсоевого маргарина или оливкового масла (по желанию)1 чайная ложка соли1/4 чайной ложки …

Гипоаллергенные рецепты начинок для горячих блюд

Вы лихорадочно составляете свое аллергологическое меню на праздник? Мы здесь, чтобы помочь, и сегодня предлагаем два рецепта начинки. Оба рецепта сделаны без молока, яиц, орехов, рыбы, моллюсков и могут быть приготовлены без сои и без пшеницы/глютена. Начинка от Бориса (8 лучших безаллергенов) Ингредиенты  5 ломтиков безглютенового хлеба3 небольших яблока, мелко нарезанных1/4 стакана сушеной клюквы1/4 стакана растопленного маргарина …